来西图赴一场“舌尖上的春节”文化 盛宴！
当除夕夜的饺子在锅中翻腾，当年夜饭的香气弥漫厅堂，你是否想过，这一桌丰盛的年味背后，藏着怎样的文化密码与时空故事？翻开书页，年味儿在字里行间蒸腾，美食的记忆与文化交织成中国人最温暖的年节底色。
2026年2月10日至3月3日，西城区图书馆推出“春满乾坤 书香传韵——舌尖上的春节”专题书架，以35本精选美食文化书籍，带你从舌尖出发，探寻中华年味的深层脉络，在书香中品尝一场别具风味的新春文化盛宴。
01 以书入味，品读千年饮食智慧
展开剩余83%“民以食为天”，中国人对食物的理解早已超越饱腹之需，升华为一种生活哲学与文化表达。此次专题书架，我们以“春节美食”为线索，串起一部色香味俱全的中华饮食文化史。
这里有《古代名宴的那些事儿》带你穿越时空，赴一场唐宋明清的华美盛宴；《宋宴》以精致图文复原宋朝风雅，重现“烧尾宴”“春宴”等古代宴饮场景；《宴飨万年：文物中的中华饮食文化史》则透过青铜食器、陶灶汉画，讲述文物背后的食事传奇。
这些书不仅写食物，更写食物背后的人情世故、岁时礼俗与家国记忆。《舌尖上的新年》里，天南海北的春节美食地图徐徐展开；《寻味：舌尖上的乡愁》中，一口家乡味牵动着游子最深切的情感。
02 京味年俗，探寻皇城根下的新年滋味
老北京的年怎么过？饭桌上少不了哪些“讲究”？
《口福老北京》由民俗大家金受申撰写，细数京城食俗，从“腊八粥”到“元宵”，让你了解每道年食的来历与寓意；《馋了，风味儿北京》以轻松笔触，带你寻访胡同深处的年节小吃与家传味道；《北京味道》则收录北京广播电视台的珍贵记录，呈现北京人餐桌上的四季流转与年节仪式。
更有唐鲁孙先生的《天下味》三部曲，这位“贵族美食家”以亲历者的视角，忆述北平年节宴饮的盛景与细节，从堂会酒席到家常小菜，字里行间满是旧京风情与文化乡愁。
03 家宴温情，从纸上到桌边的美味实践
春节的核心是团圆，而团圆最暖心的场景，莫过于一家人围坐共享家宴。此次专题书架，我们也准备了实用的“家宴指南”。
《来自地球的一个餐桌：潘潘猫的幸福家宴》分享创意家宴菜单与温馨布置，激发你的新春家宴灵感；《超美味私房饺子》专为春节必备的饺子提供花样做法，从馅料到蘸汁，一应俱全；《盘饰一本通》则教你用简单技巧装点菜式，让年夜饭不仅好吃，更好看。
更有《养小录》这样的古代食谱，让我们看到古人对饮食的精致追求；《中国食谱》由中国首位西医女博士杨步伟撰写，展现民国时期中西交融的餐桌风貌，为现代家宴增添文化厚度。
04 文明根脉，探寻食物背后的文化基因
饮食是文明的切片。我们为什么过年要吃饺子、年糕？南北年味为何差异显著？
《文明的味蕾：华夏饮食的文化根脉》从哲学、历史、地理多维度，剖析中华饮食文化的形成逻辑；《中国人超会吃》以当代视角观察中国人的饮食生活，其中对节日饮食的洞察尤为精彩；《舌尖上的中国：文化名家说名吃》汇集梁实秋、汪曾祺等文学大家的饮食散文，让你在美文之中品读美食的文化意蕴。
《风味人间》导演陈晓卿的作品也在此列，他以全球化视野比较中外饮食，让我们在理解中国年味的同时，也看见食物如何连接整个人类的情感与记忆。
春节是铭刻在味蕾上的文化记忆。每一道年菜，都是一把钥匙，开启的不仅是一段家族往事，更是一扇通往传统文化的大门。这个春节，除了品尝美味，不妨来西城区图书馆，让眼睛和心灵也享受一场盛宴。我们已为您备好这份独特的“年味书单”,愿您在浓浓书香中，品出一个更有滋味、更有深度的中国年。
书单：
文献借阅二组
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